[vc_row][vc_column width="2/3"][vc_column_text]Quando venite a Ginosa dovete fare un salto al forno per gustare una delle prelibatezze ginosine: i dormenti.  Si chiamano così perchè la lievitazione è lenta, naturale e  dura 15 ore. Vediamo insieme gli ingredienti e la lavorazione: 150 gr di olio di oliva 200 gr di zucchero 4 uova 1 limone grattugiato Cannella in polvere quanto basta 1 kg di farina 1 lievito di birra 1 pizzico di sale…